| Detailbeschreibung |
| Titel: | Ostermenü zum Vorbereiten | ||
| Ostermenü frisch gedacht und neu interpretiert |
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| Ziele/Inhalt: |
Frühlingshafte Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts zubereiten, die nach Belieben für das Ostermenü frei kombiniert werden können. Ursula Furrer-Heim zeigt Ideen und Tipps um die Gäste mit einem österlichen Menü zu verwöhnen. Die Kursteilnehmer/innen entdecken ein Ostermenü mit saisonalen Klassikern, frisch gedacht und überraschend umgesetzt. Feine Frühlingsaromen treffen auf kreative Kompositionen und sorgen für genussvolle Ostermomente. |
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Zielpublikum: |
Bäuerinnen, Verantwortliche Küche und Verpflegung
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| Kursnr.: | Fami 54 |
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| Kursort: | BBZ Natur und Ernährung Sursee | ||
| Datum/Zeit: | Freitag, 19. März 2027 18.30 - 21.30 Uhr | ||
Kursleitung: |
Marlis Portmann, BBZN | ||
| Referenten: | Marlis Portmann, BBZN; Ursula Furrer-Heim, Kochbuchautorin | ||
| Kosten: | Fr. 95.- | ||
| Anmeldung: | Bis 10.03.2027 | ||
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