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Titel: Brennerei
  Gesetzliche Grundlagen, Rohstoffe, Prozesse mit Schwerpunkt Brennvorgang, Lagerung, Ausbau, Sensorik und Vermarktung.

Datum: * Mittwoch, 30.09.2026, 9-16 Uhr; Donnerstag, 01.10.2026, 9-16 Uhr; Freitag, 02.10.2026, 9-16 Uhr: Montag, 19.10.2026, 9-16 Uhr; Montag, 09.11.2026, 09-16 Uhr; Montag, 30.11.2026, 9-12 Uhr (Prüfung), Leitung: Nicole Theiler, BBZN, Ort: BBZ Natur und Ernährung Hohenrain


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